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常宁技能培训暖人心,百余名待就业人员免费学厨艺

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发表于 2020-6-7 21:20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

洗菜、切丝、下锅……6月5日上午一大早,常宁市待就业人员易梅玲迎来了她近二十年来的首次“大考”,中式烹饪师的考试。


“学习了10天,从理论到实操,考试通过后可以拿证,以后去餐饮店应聘方便多了,有点小紧张。”易玲梅说。据悉,同易玲梅一同参加烹调师的考试的待就业人员有50多人,另外还有50人参加了中式面点师培训,考试时间也在当天。

 

据了解,疫情发生以来,常宁市将职业技能提升培训作为“稳就业”的重要举措,截至目前,共扶持和培育民办职业培训机构3家,引导培训机构开设电工、焊工、育婴师、家政服务员、养老护理员,中式面点、烹饪等10余个紧贴市场需求的热门培训专业,弥补了常宁培训办学能力不足、培训工种有限的短板。此次培训,授课老师采取理论加实践的教育模式,从原材料选取、配合比例、制作技巧、温度、火候和时间等方面进行细心讲解。学员专注聆听、细致观摩后现场动手操作,真正地将理论运用到实践中,提升职业技能水平,为实现再就业和创业打下基础。

 

培训方常宁市致远职业技术学校负责人介绍,首期两个班的学员即将毕业,由于培训课程的实用性较强,吸引了大批学员报名,目前报名厨师班的人数已经超过200人。


来源:掌上衡阳

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