【健康】厨房里每天都用的它有剧毒！很多人毫不知情……

常宁手机报 · 发表于 2019-1-21 00:30:11

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家，一直是最温暖、最舒适、最安全的地方，正因如此，家中的潜在危害往往会被忽略。有这样一个物件€€€€“平平稳稳坐厨房，每逢请客数它忙，酸甜苦辣都吃过，山珍海味最先尝。”

猜猜是啥？

没错，就是案板了

急需引起重视，

因为一不小心就会变成毒素源头！

案板怎么会变成毒素源头？

你肯定不敢相信，处理不当的案板，微生物可能比马桶还要多，有的可能只会让你拉肚子，而有的甚至可能会引发肝癌！

这就是黄曲霉毒素。

什么是黄曲霉毒素？

黄曲霉毒素属于真菌毒素，由某些黄曲霉菌和寄生曲霉菌所产生，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害最为突出的一类致癌物。

如何清洗案板才能放心？

案板是每日饮食必备之物，最容易滋生细菌和霉菌，因此，清洗案板至关重要。

1、清水和洗洁精。用清水和洗洁精对案板进行第一轮的清洗，洗去大量的油渍和污渍。

还有哪些地方会有黄曲霉毒素？

黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果、特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶及奶制品、食用油等食品中也经常发现黄曲霉毒素，可以说无处不在。

家中如何减少产生黄曲霉毒素？

预防黄曲霉毒素，防霉是一项关键措施。所以无论是食物还是生活用品，都应当尽量保持干燥低温。

虽然黄曲霉毒素无处不在听起来让你后怕，但只要预防工作做好了，还是可以尽量避免的。总之，健康最重要，防霉不可少！

来源：人民日报

编辑：钱辉

责编：刘杨

三审：吕小宝

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