【腊八节】过了腊八就是年，一年一岁一团圆！

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今天，是农历十二月初八，俗称“腊八”，是腊月的第一个节日。你的耳边是不是也响起了这样的童谣呢？

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三；

二十三糖瓜粘，二十四扫房子；

二十五炸豆腐，二十六煮煮肉；

二十七杀年鸡，二十八把面发；

二十九蒸馒头，三十晚上闹一宿；

大年初一扭一扭……

流传千年的腊八节

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

在宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，一定会让你看花了眼。

最为讲究的会在白米中掺入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等不下二十种食物。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

腊八粥做法

【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片

【调料】：冰糖75克

【做法】：

1、先将所有材料用水泡软，洗净，

2、粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，

3、放入冰糖调味即可食用。

过了腊八就是年

一岁之末为“腊”。

在我国上古时期，人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”，举行冬祀日子被称为“腊日”。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来，成为祈求丰收和吉祥的传统节日。

如今的腊八节，就像童谣里唱的那样，更多意味着春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了。

腊八一过，家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊。在外漂泊的游子归乡，与倚闾而望的亲人团聚，共话家常，句句都是乡音。这是团聚的日子，是美好的时节。

过腊八，想念家的味道

腊八粥的甜糯，是每个人心中的年味，是无法忘记的家的味道……

此时节虽然正值“三九寒天”，但伴着腊八粥的香味，年味也一日日地浓烈起来。人们开始忙着，买年画、对联、彩灯、鞭炮、香烛等陆续为春节做准备。

等到腊月二十三，小年一过，春节的各项庆祝活动就会渐入佳境，人们完全沉浸在了迎接新年的喜庆氛围当中。家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊，在外漂泊的游子归乡与倚闾而望的亲人团聚、共话家常。

窗外是寒风大雪，家里却是暖意浓浓。无论多晚，都有一碗暖暖的腊八粥在等你，记得早点回家~~

过了腊八就是年，

一年一岁一团圆。

收拾心情，

准备回家过年咯！

来源：新华社、人民日报综合

编辑：钱辉

责编：刘杨

三审：吕小宝