常宁老一辈饭桌上的规矩，有多少人还在照做？

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常宁老一辈的用餐规矩，实在是不少，一些老规矩用现代人的目光还真是难以理解和接受，甚至有些迷信色彩，但却反映出常宁人朴素的心理和多年来养成的饮食文化风俗习惯。

一是吃饭时不能将筷子插在盛着米饭的碗里，这是因早年间家里死人后要摆供品，将筷子插在盛满米饭里像是香炉，有不吉利的说法，也是对家中老人的大不敬。

二是吃米饭不够时不能说“要饭”或“再要一碗”，要说“再来一碗”或“再盛一碗”，因过去固始将街上的乞丐称为“要饭的”。

三是吃饭时不能吧唧嘴，喝汤时不能出声音，要用勺一下一下轻轻地喝，不能端起碗大口大口地喝，如果声音过大，被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养。

四是不许用筷子敲打饭碗，如果哪个孩子不懂事用筷子敲打饭碗，老一辈的就会责怪，因为过去街上的乞丐多是一边敲打饭碗一边乞讨。

五是全家人围坐用餐，大人不动筷孩子也不能动。长辈坐正中，其他人依次而坐，一般夫妻要挨着，有的孩子得宠，可以挨着长辈，但是椅背儿不能高于长辈。

六是吃饭时不能随便换座位，刚开始坐在哪儿，就一直坐在哪儿，不能端着饭碗一会儿坐这儿，一会儿坐哪儿。因为只有街上的乞丐才是要了一家又一家，不断变化“位置”。

七是吃饭时，若是谁不小心失了手将饭碗、盘子等打碎了，要连忙说一声“碎碎（岁岁）平安”，讨个吉祥，也可以缓和气氛，使失手的那位不至于难堪。

八是牙齿掉 了，上牙往地上扔，下牙往房顶上扔。这样才能长出新牙齿，讨个吉祥的说法。

九是上菜了，最好的菜要摆在长辈面前，而且当你夹起一块食物的时候，就不要再更换了。这是尊重长辈的表现，也是体现家教好不好的时候。

这些就是常宁祖祖辈辈传下来的的规矩

你们都知道吗？

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