近日 因食用郊外采来的野蘑菇 邱女士一家三口 出现不同程度的中毒症状 她本人因进食较多 至今仍在长沙市中心医院 急诊重症监护室 进行血液净化治疗
“这次采了两种蘑菇,回家煲汤和清炒各做了一碗。”
邱女士说,11月10日晚上一家三口都吃了野生菌,第二天一早均出现了恶心、剧烈呕吐、持续腹痛和严重腹泻等症状,休息许久不见好转,邱女士还出现了手脚麻木、胸闷、气短等不适,这才赶紧到医院就诊。
“患者入院时,我们给一家三口做了详细的检查,考虑他们有明确的野生菌食用史,后来又出现了腹痛、呕吐、腹泻等胃肠道症状,诊断为急性毒蘑菇中毒。其先生与孩子中毒反应较轻,在急诊予以对症处理后均好转,邱女士可能进食毒蘑菇较多且喝了不少菌汤,导致毒素摄入多,在短短2天内出现转氨酶显著升高,超过正常值的数百倍,进而出现黄疸、凝血功能障碍,考虑为肝损害型毒蕈中毒。” 据长沙市中心医院急诊科副主任医师丁宁介绍,科室在积极排毒、护肝等对症支持的同时,迅速将邱女士转入急诊重症监护室。
“近期湖南雨水充沛,野蘑菇生长旺盛,我们连续收了好几例中毒者,他们多是出游时自行采摘野生菌食用后导致中毒。”
丁宁表示,野生食用菌口感好,但营养价值与人工种植菌类无明显差异,仅凭外观很难辨别是否有毒,所以很容易发生误食。一般毒蘑菇中毒后,通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力、头晕等胃肠炎症状,单纯的这种表现称为胃肠型毒蘑菇中毒。但因为毒蘑菇种类有千万种,所含的毒素亦不相同,也可能出现溶血型、肝损害型、神经精神型和呼吸循环衰竭型毒蕈中毒等,而这几种病情都很凶险,死亡率高。
“预防毒蘑菇中毒的最好方法是谨慎采摘,建议大家不要随意采摘、购买或食用不认识的野生菌。”
丁宁表示,市民若食用野生菌后出现呕吐、腹泻等中毒症状时,应设法尽快排出毒物,如采取催吐、导泻等方法,并第一时间赶到正规大型医院诊治,同时尽可能保留或重新采集毒菌的样本,送有关部门鉴定。需强调的是,急性毒估摸中毒患者可能会出现假愈期,即治疗后胃肠道症状缓解甚至消失,但毒素进入血循环后可能会导致心、肝、肾、呼吸循环或神经系统多器官、多系统损害,严重者危及生命,因此仍需住院观察数日,不可轻视。 文章来源:长沙晚报 老板说了
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