常宁一大神在板桥镇“种”出神奇竹筒酒！

微常宁 · 发表于 2018-2-2 14:44:31

常宁市板桥镇先锋村，那里有着高山奇石和大片的茂林修竹，在这大片的天然竹林之中，有人酝酿出了一个奇思妙想€€€€竹筒酒

竹筒酒，又名竹酿酒、楠竹酒等，是一种盛装在竹筒陈酿的酒。被称作“全球首款会呼吸酒”、“唯一有生命力的酒”......

真正的竹酒是在竹笋幼苗空腔直接注入上等的酒经过自然酝酿和吸收天然露水精华而成的。成品竹酒散发着醇香的酒气，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。

“竹子全身皆是宝，入药治病把疾疗”

自酿酒舒筋活血，通曲脉、扶肝及除风下气等保健作用

竹子和酒如何碰撞出“火花”？

听小编娓娓道来

基酒配方

从原料上就采用“原生态”。

酿酒的高粱、麦子都是从农村一家一户收来，

坚决不到市场大批收购。

除了原材料把关

对于酿酒的质量也把关严格，杜绝以次充好。

选竹方面

不是所有的竹子都适合种竹酒

一片竹林不可种太多

每棵竹子最多能种三瓶竹酒等

竹子里面打酒最合适的时间只有15天。

过早，竹膜没生长出来，

酒打进去就直接渗到根部。

过晚，竹子的“创口”就不能愈合。

种酒时长

基酒在活竹里不能放超过6个月

但具体放多久合适要看实际情况

竹酒的酿制有一定的艺术成分在里面

产量方面

每棵竹子最多只能生产几节竹筒酒，太多会醉死竹子。且每片竹林当中的竹子种植竹酒的数量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性。

大自然酿出的酒，

连马云也赞口不绝！

来自常宁板桥先锋村的竹筒酒

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