惊吓！只因吃火锅的这种习惯男子体内长出5米长绦虫

常宁印象 · 发表于 2017-12-9 19:10:03

一到冬天，各种火锅红火起来。

前两天，浙江宁海31岁赖先生，

却因为吃火锅进了医院…

宁海的赖先生有个爱好，特别喜欢吃火锅和烧烤。在火锅里涮牛肉的时候，他不喜欢涮很久，觉得没有熟透的牛肉味道要鲜嫩得多。

前些天，赖先生无意中发现自己的大便中，有一节长达30多厘米的白色像虫体样的东西。他吓了一大跳，赶紧到宁海县中医院就诊，医院诊断后怀疑赖先生患有带绦虫病，于12月4日向县疾控中心报告。第二天，宁海县疾控中心根据患者排便检测的虫体孕节，鉴定赖先生确实为带绦虫感染。

虫子究竟是怎么到赖先生的肚子里去的？赖先生回忆，几个月前，他和朋友一起吃过一顿牛肉火锅，牛肉照例是没有烫得熟透就吃下了肚，这以后他身体一直感觉正常。

为了帮赖先生把肚子里的绦虫弄出来，疾控工作人员让赖先生空腹，先后隔40分钟服下南瓜籽、槟榔水煎剂以及导泻药硫酸镁。过了不久，赖先生果然排出一条乳白色、带状、前端细长、向后渐扁阔、形似拉面条的带绦虫，足有5米多长。

看到自己肚子里有这么长的一条虫子，赖先生自己也很后怕，说再也不敢吃半生半熟的肉了。据悉，这是浙江省自2016年2月发现首次牛绦虫病以来的第四例。

宁海县疾控中心负责人介绍，带绦虫分猪带绦虫和牛带绦虫。猪带绦虫的成虫可达2-4米,而牛带绦虫则能长到4-6米,甚至可长到8米。人若食入生的或未煮熟的含有活囊尾蚴的牛肉或猪肉，就会被感染，经2－3个月发育为成虫。

这种寄生虫在人体里只要趴在肠道上，就能吸收营养成分。但这个过程，会使患者的肠道粘膜被感染，使人体腹部不适，消化不良，出现腹泻或体重减轻等症状。

在显微镜下看到的四个典型的绦虫卵，卵内隐约可见六钩蚴

有意思的是，这种寄生于人体的牛带绦虫大多只有一条，寿命可达20~30年。在成长的过程中，成虫能从虫体上自行脱落孕节片，刚脱落时活动力强，并随人体粪便排出体外。

感染了带绦虫会有什么后果？

如果是牛带绦虫，只存在人的肠道内，会引起腹泻、消瘦等症状,长期还可能引起肠梗阻、肠出血和肠穿孔。若是感染了猪带绦虫,除了进入肠道成为成虫外,还有可能进入脑内,引起脑囊虫病。

医生提醒，防治绦虫病，忌食生或半生的肉制品。据宁海县疾控中心慢性传染病和寄生虫病防治科俞谊江医生介绍，近年来随着生活水平和健康意识的提高，寄生虫感染已越来越少。

但天气渐冷，不少人喜欢吃烧烤和火锅，又不太注意肉制品是否煮熟等，都有可能吃进活的囊尾蚴而感染绦虫病。平时要注意改变不卫生的饮食习惯，生、熟砧板、刀具分开，不吃生的或是不熟的肉食，才是预防寄生虫感染的关键。

这六类“惹虫”食物要小心

“大家在新闻中看到的诸如‘医生从他口中拉出了1.88米长的寄生虫’、‘10岁男孩脑内长7.5cm寄生虫’此类的报道，都是有可能的。”广医三院感染疾病科副主任医师潘兴飞介绍，染上寄生虫的途径有很多，其中，很多寄生虫是“吃出来”的。

生水、生鱼片、蟹、€€蛄、小龙虾、蛙、蛇、螺、蜗牛、莲藕、马蹄、菱角、茭白、生猪排牛排……都是容易导致寄生虫感染的高危食物。

这六类“惹虫食物”，

一定有一款是你爱吃的，

快来看看，

你吃这些食物时要注意些什么。

1

生鱼片

易感染肝吸虫病，

儿童时期严重感染可导致侏儒

潘兴飞介绍，肝吸虫的囊蚴常常寄生在淡水鱼虾的体内，比如麦穗鱼、棒扁鱼等，都是它们喜欢寄居的鱼类。如果进食未煮熟而含有肝吸虫的淡水鱼、虾，就容易感染肝吸虫。

“肝吸虫进入人体后，通常会寄生于人体肝内中小胆管，也可在胆总管、胆囊、胰腺管甚至十二指肠或胃内发现。”他分析，肝吸虫主要损伤肝脏，患者感染后可有肝区疼痛、腹胀、腹部不适等，生化检查可有肝功能异常。慢性重复感染者可发生肝硬化，儿童时期严重感染者可发生生长发育障碍、侏儒症。此外，肝吸虫病常常还并发胆管炎、胆囊炎、胆石症，甚至可诱发肝癌和胆管癌。

2

蟹、€€蛄、小龙虾

易感染肺吸虫，

可能寄生在肺部、腹部、皮肤、颅内

“小龙虾特别受年轻人欢迎，但要小心肺吸虫，” 潘兴飞说，肺吸虫的囊蚴常寄生在溪蟹、€€蛄、小龙虾体内。如果生食或进食未完全煮熟的溪蟹、€€蛄、小龙虾，就有可能感染肺吸虫。

而肺吸虫主要寄生在人体肺部，主要表现为咳嗽、胸痛、气短、咯血。此外，肺吸虫也可能会寄生在人体腹部，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐；也可能寄生在皮肤，表现为皮下结节或包块；还可能寄生在颅内，可能会导致癫痫发作、视觉障碍、瘫痪、失语等。

3

蛙、蛇

容易感染发生蠕虫蚴移行症

潘兴飞说，一些动物蠕虫幼虫可能会寄生在蛙或蛇的体内。如果生食含有裂头蚴的蛙、蛇，就有可能感染发生蠕虫蚴移行症。

蠕虫蚴移行症，有可能是皮肤蠕虫蚴移行症，也有可能内脏蠕虫蚴移行症。“患上这种蠕虫蚴移行症，会导致嗜酸性粒细胞增多，并伴有各受损脏器的相应症状，有时伴有高热、乏力等全身症状。”他提醒，多数病例通常在体表或病变脏器检出虫体才确诊，当然，免疫学检查可作为辅助诊断。

4

螺、蜗牛

容易感染管圆线幼虫，严重可致死

“喜欢吃螺、蜗牛的朋友，要小心管圆线幼虫。”潘兴飞说，管圆线虫的幼虫长期在某些陆生或淡水生螺类、蜗牛体内发育。如果生食或进食未完全煮熟的螺肉，就可能感染管圆线虫。

“管圆线虫幼虫也可能会引起内脏蠕虫蚴移行症，”他分析，管圆线虫的幼虫通常存在于脑、脊髓及眼前房等组织中，主要表现为嗜酸性脑膜脑炎。患者会出现低热、头痛、呕吐等表现，严重的事可发生瘫痪、嗜睡、昏迷，甚至死亡。“这种疾病，通常在颅脑手术检出虫体时被确诊，免疫学检查可辅助诊断”。

5

莲藕、荸荠

容易被姜片吸虫的囊蚴污染，

易引起消化道症状

吃菱角、荸荠也会感染寄生虫？的确如此。潘兴飞说，菱角、荸荠、茭白、莲藕等水生植物很容易被姜片吸虫的囊蚴污染。如果生食含有姜片吸虫囊蚴的水生植物，也很容易感染姜片吸虫。

姜片吸虫通常寄生在人体小肠，可能会引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐、食欲减退等。如果是儿童被感染，可能会出现全身营养不良、消瘦、贫血、水肿等。“姜片吸虫通常在患者在粪便中找到姜片虫卵或在呕吐物中发现成虫才得到确诊”。

6

带血猪排牛排

易引发肠绦虫病

潘兴飞说，猪或牛很容易因为进食了绦虫虫卵而感染囊尾蚴病。进食生的或未煮熟的含活囊尾蚴的猪肉或牛肉，或者生尝肉馅、生肉、火锅肉片、未熟透烤肉，都很容易患上肠绦虫病。此外，生、熟食炊具不分，也可致熟食被污染活囊尾蚴而使人感染。

潘兴飞说，患上肠绦虫病后，患者可有腹痛、恶心、呕吐、消化不良、腹泻、食欲改变等消化道症状，儿童还有可能出现头晕、失眠、磨牙、烦躁、惊厥等神经精神系统症状。此外，人吞食绦虫卵后，如果绦虫虫卵在人体内孵出幼虫，囊尾蚴会侵入人体各器官可引起囊虫病。

如果患上脑囊虫病，患者常会有癫痫发作，同时，还有可能出现低热、头痛、呕吐、颈项强直、眩晕、听力减退等症状出现。

如果患上眼囊虫病，可能会导致视力下降、视野改变、结膜损害、甚至失明。

如果是皮下组织和肌肉囊虫病，患者可能会出现皮下结节，严重的会有肌肉酸痛、发胀表现。

专家提醒

1 吃菱角、荸荠、莲藕不要用牙齿啃皮

2 潘兴飞提醒，夏天是寄生虫感染的高发季节。日常生活中，一定要注意避免生食。

3 避免饮用生水；

4 避免生食或进食未煮熟的鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等；

5 尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物，即使要生吃，不要用牙齿啃皮，也一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或阳光下晒一天后才食用。

6 如果有生食史，应注意排查寄生虫感染。

7 一旦确诊，应及时治疗。寄生虫病治疗包括一般对症治疗和病原治疗。病原治疗以药物驱虫治疗为主，脑囊虫病、眼囊虫病者则需要手术摘除。

新闻加点料

天开始变冷了，三五个好友约上一起吃个火锅成了常见的进餐方式。然而，却很少有人知道火锅要怎样吃才健康。

来源：宁波晚报、广州日报、健康有约、人民日报

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