有了这些补助
以后常宁市民们
就能吃到更好更安全的蔬菜啦
但是市场里面的蔬菜
好坏参差不齐
那么,应该怎么挑选蔬菜呢?

叶子短的品质佳,吃起来鲜美有味,营养饱满;而叶子长的纤维多,口感较差。
叶柄偏白的青菜味淡,而叶柄青绿的味浓,因为含有的叶绿素更多,证明长得好!

拿在手上掂一掂,饱满的水分,分量不轻的很可能就是一颗优质的卷心菜~至于轻飘飘的,叶子肯定干瘪了。
好的卷心菜应当还有紧实坚硬的叶球,包心松散的就不要再买了!
如果卷心菜的顶部隆起,那就说明球内过老,已经不好吃了~

菠菜上市的时间是10月到第二年的4月。但最佳的购买时间是12月上旬到2月上旬哦~
一定要看准了叶柄短,根部细小颜色偏红,叶子深绿的菠菜买,才是最好的,注意!那些叶子上有黄斑,叶背长灰毛的菠菜,是绝对不能买的!菠菜素有“营养模范生”的美称,是消化不佳,皮肤粗糙的朋友的首选哦!
个头小,整体大小不均匀,还有坑坑洼洼虫洞的土豆,应当舍弃掉,圆的土豆比扁的土豆来得更好削~
腐烂,发芽的土豆不能吃,表面有淤青,黑斑,出现绿颜色的土豆也都不能要了!
质量好的土豆富含膳食纤维,味甘鲜美,粗糙的土豆吃起来味道都不对,学会挑真的很重要啊~

以上是市面上最常见
也是大家最常吃的几种蔬菜挑选的方法
大家还有什么挑蔬菜的方法
在评论留言告诉小编吧~