它，被大锅煮
它，被柴火烧
它，一出场就雾气萦绕，香气四溢
它叫柴火鱼！
它很新鲜
它很健康 它很自然
它可以让你吃到嘴角自然上翘，露出微笑！
它，从长沙来到常宁
坐标环城西路384号【柴味鱼】店
地址：环城西路384号[柴味鱼】店 电话：18229225666 全国连锁店.柴味鱼
冬天吃鱼补一补 春天上山能打虎
鱼，我所欲也 烹鱼的手段实在太多啦 无论蒸、炖、煎、煮、炸 各有各的特点，令人回味
不过 有一种方法做出来的鱼 只要你品尝过 或许就会成为你的最爱 ↓↓↓
柴味鱼是一家以铁锅，土灶、柴火、 高汤煮鱼为特色的鱼馆
今天就让小编带你一起 去解锁这乡野美味的新体验吧~
铁锅可是做柴味鱼必备的用具 锅一定是刷得干净程亮的
在铁锅中，用油将葱姜蒜最本性的香味激发，再将烹炸后的鱼和精心炖煮的汤汇聚其中。鱼火交融，汁鲜肉��，浓浓的汤汁在锅里翻滚，让人垂涎欲滴。
柴味鱼鱼类品种多 使用的都是生态有机鱼 肉质鲜嫩 营养又健康 鱼类品种繁多，柴味鱼都是以现点、现杀、现称、现煮、现场制作，使用的都是湖里的生态有机鱼，肉质鲜美。
柴以樟木、松木为佳 一则芳香熏人 再则火大势旺烟少耐烧 闲瑕的时候 你还可以体验一下劈柴生火的樵夫生活 感受一下这浓郁的乡野气息
▲ 开灶、点火
底汤是味道的关键，汤色玉白，香气浓郁，每一种调料的配比，五味的调和把控，鲜味自然是更胜一筹。
汤头弥散出辛辣的味道，在紫苏的调和下鲜美异常，风味独特，店家把极致的味道和健康的营养回馈给食客。
将烹炸后的鱼和精心炖煮的汤放入锅内，盖上锅盖，桌边还贴心的准备了沙漏，不用再漫长又不知道尽头的等待了，沙漏流完就可以开动啦！揭开锅盖的一刹那，鱼肉的鲜味立马围绕着整个房间，还夹杂着淡淡的奶香味~
鱼肉基本吃完后，该上配菜啦~不然怎么能满足吃货们的胃呢？店内各种各样的时令新鲜食材每天更新，绝对新鲜。
汤头弥散出辛辣的味道 在紫苏的调和下鲜美异常 因为制作方式独特 鱼的味道既鲜美 又营养丰富、健康自然
面对着这偌大的一份宽柴深灶， 看着这传说中的湘菜经典菜式“柴味鱼”， 对于一个吃货来说， 没有什么会比发现一道千里之外的美味 更能振奋人心。 随着火焰的跃动，伴着时间推移， 桌上的沙漏守候着纯粹的鱼鲜。
勺间，轻轻吹凉水汽， 入口，醇和、细嫩、鲜滑， 微微过油后整块下锅的鱼肉， 辗转化入唇齿间的软腻， 勾起了味蕾上最原始的欲望。 鱼米之乡的湘菜本土制法完美还原 绝对值得一尝！
除了柴火鱼， 店内还有其他特色柴味小炒哦， 让你绝对饱到扶墙走~
冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，富含蛋白质和纤维素，味道清香鲜美，搭配咸香醇厚的腊肉，冬笋的清香完全融入腊肉，腊肉入口肥而不腻，冬笋吸收了腊肉的油脂，咸鲜相融，妙不可言。
精选猪脚肉，香香黏黏的，味浓适口，肥而不腻，想想就垂涎三尺啊。很多人都有这样的感受，吃过那里的红烧猪脚后，隔三差五就会情不自禁地想去再吃。
鸭肉酥烂脱骨，肉质简直一级棒，熏味香醇，家常口味，上桌后一圈转下来肉就没了，所以下手一定要快啊！
为什么柴味鱼能够受宠的原因，一是属于“大众消费”，好吃不贵，性价比高，消费门槛低；二是柴火系列的外在形式很新颖，中年人要怀旧，年轻人要体验，符合现代人的需求。
别出心裁的文艺装潢风格，宽敞舒服的环境，��里都是以木为主，让你们寻找更逼真的童年回忆。
鱼肉鲜嫩美味，但是你知道鱼肉对人体都有哪些好处吗？对小孩和孕妇来说，鱼肉中个DHA主要是存在人体的脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育； 对高血脂的、高胆固醇的人群来说，鱼肉的脂肪多位不饱和脂肪酸能有效地降低血脂和胆固醇； 对爱美的女士来说，鱼体内营养丰富，含有人体所需的各种营养元素，常吃鱼可以延缓衰老，减缓记忆力下降的趋势。
不想吃一成不变的美食
那就来柴味鱼吧~
美食地址
预约电话：18229225666
营业时间：上午11：30-13：30 下午17：30-20：30
美食地址：环城西路384号【柴味鱼】店
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湘公网安备: 43048202000025号
信息产业部备案：湘ICP备17012258号
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发表于 2019-1-5 00:20:01
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