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常宁人,那些年我们干过的农活,你会几样?

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发表于 2018-11-11 21:20:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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怀旧不是因为那个时代有多好,而是那个时候我们还年轻,有些回忆,因为回不去才愈加珍惜。那么,小时候干过的农活,你还记得吗?


01

放牛

农村出来的人,应该没几个人没放过牛。庄稼人都是起早贪黑干农活的,年龄稍长或体格稍大的哥哥姐姐们,便跟着父母一起下田,放牛的任务就交给了小一点的弟弟妹妹们,所以我们经常听到“放牛娃”的说法。


农村的男孩子就喜欢放牛了,还骑在牛背上去山上放牛,有时候很多小伙伴一起,把牛赶到山上就一起去玩了,有时候牛打架,牛不听话乱跑的话,那就累了,要追着跑着去把他拉回来。牛乖的话,可以把牛放到山顶然后回家看电视,在家里面看得见山上的牛,晚了点就去赶回来。

02

摘花生

吃花生是一件幸福的事,生吃、炒着吃,新摘的花生用盐水煮过是大人小孩茶余饭后的消遣。但摘花生的过程相当折腾!到了花生地,你会发现这些像青菜一样的植物下面居然藏着那么多花生宝宝。

摘花生时抓住花生藤的根部,来回摇动使土松散,再用力一拔,手劲小的孩子们摘起来会有点吃力,不一会,嫩嫩的手上就会被花生藤勒出几道印子。


03

挖红薯

挖地也是经常干的农活,小点的地或者坡上的地,牛无法进去犁地,只能自己挖了种。地里种的红薯啊等其他东西,也是用锄头一个个的挖起来的。

由于力气比较小,拿不动大锄头,就用小锄头从旁边慢慢的松土,然后拉着藤蔓把红薯拔起来。这个季节,将红薯放进灶里烤着吃,那叫一个香啊!


04

砍柴

小时候,家里取暖、煮饭、烧开水、煮猪食,凡要用到热能的,都一律靠柴火提供,不像现在,用电和液化气解决一切。

农村的山上有很多各种各样的树,砍柴并不是把一棵树都砍回来。我们都是爬到树上,把树枝砍下来做柴,如果有掉在地上的干柴那更好,直接捡回来就可以用了,好多时候我们砍柴还是要自己背回去,一般都是一捆捆的用草捆起来背回家。


05

插秧

一场大雨,山脚的水田灌满了水。辛勤的农人赶着水牛,拖着犁铧,在田里来回地走着。农人的吆喝伴着水牛的喘息,秧田被整得水平如镜,小朋友也屁颠屁颠地跟在插秧队伍后面,充当大人的小助手。年岁尚小时,就做一些传递秧苗的小农活,稍大一点儿,也卷裤挽袖,有模有样地下田插秧。

将秧苗从育苗田里把秧苗拔出来捆成小捆,再挑到水田边,将那一小捆一小捆的秧苗均匀地抛入水田,然后下田,解开捆着的秧苗,开始均匀的插秧。这活又繁琐又累人,真的很考验腰功啊~


06

杀禾打谷

割稻子是农活中最累、最苦、程序最多的一种,夏收这一茬尤其如此。以前的孩子在学校读书的时候,一说到了暑假回家“双抢”就感到头皮发麻,累啊!

割禾要用一种特殊的工具叫禾镰,不是用一般的砍柴刀。禾镰的刀口是一些锯齿,砍柴刀割稻子割不动,用禾镰就非常利索。左手抓住禾蔸,右手用禾镰顺势往禾蔸上一割,“唰”的一声就把稻子割下来了。如果是割稻子比较熟练的,只听得有节奏的“唰唰唰”的声音,一会儿就割到了一大片。


记得那时候的打谷机有坐上去踩动的,也有单脚踩踏的。一台打谷机,一家人,在烈日下,就这么风风火火忙开了,一般到日落西山才能忙完。那时已是又累又饿。


07

晒谷

每到收割季节,晒谷场总是一幅热火朝天的场景。白天,火辣辣的阳光笼罩着晒谷场,晒干的谷子被重新拢成堆,身强力壮的男人挑着箩筐,不断将新打下的稻谷送到空出的坪地上。老人和孩子也没闲着,先用粗耙将刚送来的湿谷堆摊开、铺匀,等谷子稍干一点,再用细耙和竹扫帚除去夹杂在谷子里的粗茅草。除草后,还要一遍遍地翻晒,才能将谷子全部晒干、晒透。

光着脚丫踩在稻谷上,来回踢来踢去,胜似做一次足底按摩。那个时候晒得一身黝黑。


08

挑水

水为什么要用挑呢?在以前农村是没有什么自来水的,要么村里面有个水井,所有人家的水都要去挑,挑回来放到自己家里的缸里面,每天才会有用的,挑水也成了农村孩子的必备技能,拿着扁担水桶就去挑水了。

很多时候要挑很多转,才能把家里的缸装满,如果桶大的话都是大人去挑,我们小时候只能用小桶挑了。


09

喂猪


农村家里都养猪的,因为不养猪就没肉吃啊,吃的肉都是过年杀猪留下来的,有的家里养得比较多吧,可能有五六头猪,如果遇到要读书的时候,要卖几头大猪才能交得上学费。

喂猪当然成了农村孩子必备的功课,那时候也不喂饲料,是喂猪草,就是去地里找来的猪草,然后还要煮熟了喂,我们所说的喂熟食就是这样的了,不像现在都是用面拌饲料喂,这种叫做生食。


10

洗衣做饭


煮饭大多数都是女孩子做的事情,在农村又没什么高科技,以前都是用柴火煮饭,还有大锅,煮饭的灶都是黑的,煮一次饭,都会把自己弄得黑头土脸的,有的孩子都还没有灶那么高,只能用板凳垫着煮饭了。

做饭洗衣都是女孩必会的技能啊,农村小时候是没有什么洗衣机的,洗衣服要么在家里打水洗,注意,是没有自来水的哦,要么去到一条小河或者小溪边上洗。

我们小时候干过的农活真的很多,数都数不清啦,在农村,什么都要干,事情很多,很忙,很累,根本不会担心没事做,放学了要么去山上放牛,砍柴,要么去挖地,小女孩呢大多在家里煮饭喂猪,那时候生孩子,生男孩他们就说生了个山上跑的,生了女孩,他们就说生了个锅边转的。

这些以往的时光
你还记得吗?

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