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儿时的街边小吃,只有常宁人才懂的味道!

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发表于 2018-11-4 22:12:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

长大之后,离开家乡,在外拼博

吃着千篇一律的快餐

你是否

格外想念家乡的味道

 

今天咱们就来波回忆杀!

尝尝那些小时候魂牵梦绕的味道~


冻米




用大米做的,非常香,还很甜,

抓一大把,往嘴里一塞,

完了两手一拍,先干点儿别的事儿,

等待嘴里的食物下咽

或是用温水泡冻米吃,

喜欢吃糖的还可以加点糖,

入口即化。


田鸡





红薯加面粉油炸而成,

每到这个时候一把红薯挖摘回来,

迫不及待追喊着要妈妈炸

金黄的颜色,香脆可口,

令人久久不能回味。

(刚出锅的更好吃哦)



糍粑






小编去拍照时正好遇见一位壮汉在打糍粑

刚出炉的糯米,上面还冒着热气

糍粑沾的粉也不简单,

是由黄豆花生白糖芝麻等一起磨成的

刚打出来的糍粑

甜而不腻,柔软富有粘稠感


橙皮糖


晶莹剔透,糖浆呈琥珀色

具有化痰止咳,润肺功效,

黏度极高,天润适口


恰吧子糖





麦芽糖熬制成,吃起来硬硬的,

很甜,越吃越粘牙,让人欲罢不能

拉起来的丝你懂的,不然怎么叫恰吧子糖呢


豆油饼





由大米磨成的桨作为饼底

米浆加上花生、豆子一起下锅油炸

金灿灿的颜色,酥脆可口

在常宁大部分农村里

如果谁家里有喜事

就会提前把豆油饼做好分享给邻里品尝


关于常宁美食,

承载了太多记忆

大家还有哪些记忆中的味道?

欢迎评论留言给我们推荐哦!

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