太恶心了！这样的榨菜，常宁人看了还敢吃吗？

微信号

功能介绍

天气太热，很多朋友

都喜欢吃些爽口的榨菜下饭

但我们常吃的榨菜是怎么做出来的？

最近

一段榨菜作坊的视频被曝光

恶心坏了大伙！

↓↓↓

视频中，加工车间里脏乱不堪，工人的操作手法令人作呕。一大堆榨菜堆在水泥地上，一名女工人正用脚将散落在旁边的零星榨菜往榨菜堆里踢，一名穿着雨鞋的男子用耙子在堆放在地上的榨菜中来回搅拌。

△视频截图

拍视频的男子反复笑着说：“新鲜的，这就是五香榨菜，整的真厉害，拌均匀些，多加些辣椒面……”

在车间的其他地方，数十箱已经装好的榨菜堆放在一起等待运走。工人对脏污的生产过程已经习惯，平静地面对拍摄，所有人均没有口罩、帽子、手套等常见的卫生防护设施。

△视频截图

对此，乌江涪陵榨菜

在网友的评论中回应称

↓↓↓

“该视频中产品非乌江榨菜，视频中声音实为‘五香榨菜’，请大家不要传谣。

△视频截图

该视频在微博同样流传甚广

网友们这样说

↓↓↓

同时专家也提醒广大消费者

购买榨菜时注意辨认真伪

并提供了几种辨认方法

↓↓↓

榨菜质量总的要求是鲜、嫩、香、脆，咸淡适口，干湿适度（含水量在6%以下），块大而均匀，辣粉鲜红细腻等。鉴别时可用闻、看、捏、尝等方法。

①闻。开坛时，闻有一股咸辣带有扑鼻清香，无生腥气的质量好；有酸辣气的质次；发臭的则已变质。

②看。外观菜块，色泽鲜红，表面和裂缝处辣椒粉沾布均匀，菜块本身呈青翠色，菜块大而均匀，菜皮和老筋修净，圆整光滑，无黑斑烂点，无泥沙杂质的质量好；辣粉暗淡，菜块黄熟，大小均匀，表面不光洁，有斑迹的质次；如辣椒粉呈姜黄色，菜块酸腐的则已变质。

③捏。手捏菜块，肉质坚实而有弹性，光滑而软弱，搓之无发酥发滑现象，撕开菜块干湿适度，块内断卤，水分不多的质量好；菜块过硬、过松，搓之发酥、发滑或脱皮，块内卤湿或有白心、空心的质次。

④尝。口尝味道咸淡适口，无冲辣味，质脆嫩无老筋或很少，鲜而脆嫩有香气的质量好；过咸过淡，鲜辣味不足，有老筋、发硬、酥绵或外干内生的质次；色黑、变酸、发霉等则已变质。

这样生产的榨菜

真的是被吓到了

希望食品安全监管再严格些

不要再让食品遭遇此种情况

来源：法制晚报

在常宁，特权会员就是这么牛逼！1元嗨翻全城！

点击“阅读原文”，即可进入大牌抢购！