常宁无渣生姜拥有2100年的种植历史，想购买的可以联系他……

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生姜相信是大家都不陌生的食物，这种食物不仅能够用来调味，也可以开胃健脾，促进食欲。而常宁的无渣生姜，被誉为姜中珍品，外形肥大、姜瓣粗壮、姜质细嫩、姜味柔美，并且嚼之无渣，故得名。

常宁无渣生姜主要产自常宁市白沙、西岭一带。这里依山傍水，平均海拔300米左右，年均气温20度，年降水量1394.9毫米，年均日照1475.4小时，土壤ph值5.7，有机质平均含量2.5%，独特的土壤、气候条件成就了常宁无渣生姜的独一无二。

常宁无渣生姜历史悠久，距今已有2100余年。据当地居民介绍，这里几乎家家户户、祖祖辈辈都种植无渣生姜。生姜早已成为他们生活中密不可分的一部分。

1984年，常宁无渣生姜被列为湖南省名优产品，并编入《中国名优土特产词典》。白沙镇的无渣生姜协会于2008年成功申报了“国家地理标志证明商标”。用其加工的五味蛇姜、白糖姜片、玫瑰姜丝等系列产品，行销全国及港澳市场。

为了保护姜农的利益，湖南邮政“邮三湘”及浙江“农淘”电商服务平台与当地乡、村合作社达成共识并承诺，西岭镇与白沙镇所种植的无渣生姜可以通过两家电商平台进行推广并进行线上义卖，让姜农消除无渣生姜滞销的后顾之忧。无渣生姜每年四月份播种，十月中旬迎来丰收，大家可以选择十月份购买。

如果各位想购买无渣生姜可联系西岭镇桐排村支书唐绍富（电话182 1603 1888），或者直接上淘宝搜索相关认证网店。

编辑/尹维龙

来源/掌上衡阳