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乡情!常宁人最爱的自制农家菜,道道都是家乡味!

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发表于 2017-11-13 00:20:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

小编作为标准的吃货一枚

对美食那是从来都不愿错过的

在咱们大常宁

就有很多好吃的农家小食

下面就大家去看一看

不知道是否有你也爱吃的


盐菜干


菜经过晾晒控干水分后

加盐进行一系列的反复搂搓后

装坛密封

一段时间后拿出来晒干就是盐菜啦

然后剁碎了拿来蒸扣肉

哇!口水都要留下来了


萝卜干

将成熟于秋末冬初的白萝卜晒干

拌上辣椒粉,剁辣椒

就成了超级美味


红薯干

虽然说,挖红薯很辛苦

做红薯干更辛苦

要洗干净,还要放锅里烹煮

再切片凉晒到金黄

刚晒好的红薯干

甚至还带着太阳光的味道

自是最好吃的


你家里有什么好吃的农家菜呢?

留言评论,大家一起馋一下吧!


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编辑/曹莉媛

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