常宁古法榨油，带你寻回记忆中的醇香！

常宁生活圈 · 发表于 2017-10-16 20:00:01

一种古老的传承，长辈们留下的文化遗产€€€€人工榨油坊。

记得上次小编通知大家回家摘茶籽，有木有去摘？

没有行动的又该羡慕了，因为大伙已经商量着要去榨油坊了榨油了！

茶油，是我们常宁土特产，但现在有多少常宁人了解先辈们的人工榨油坊呢？今天小编就带大家一起学习学习吧。

1. 将摘回的茶籽，晾晒至壳开，剔除外壳并将茶籽仁晒干

2. 将晾晒好的油茶籽磨成粉

3. 油茶籽磨成粉末后，放在锅内蒸熟，蒸的火候是出油的关键

4. 将蒸好的油茶粉子做成枯饼

5. 将装好的枯饼放入油炸舱体

6. 榨油开始了，工人们用撞杆撞击油榨的销子

7. 枯饼开始出油，流出的清香的茶籽油

8. 榨油后的茶麸，听妈妈们讲，用处可大了：

可以用来清洗头发、长期使用有止屑、止痒、杀菌、修复受损发质的功效，还有明显的乌发生发的作用更。

清洗衣物、被子等。

茶籽饼是一种理想的清塘药物，不仅可以杀死各种野杂鱼虾，还可以杀死蛙卵、蝌蚪、蚂蟥等，但对水生植物无毒杀作用。

（温馨提示：小编知道的有以上几种，欢迎大家在留言区分享！）

以上就是传统的人工榨油方式的全过程，现在是高效榨油机器替代了这种方式，人工榨油已经非常稀少，但作为一种传统文化，我们后辈可不能把它遗忘！

小主们

明年寒露

可不要忘了去摘茶籽！

图片来源：网络

€€€€END€€€€

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