周末去哪：平安村里品飞鸡捡鸡蛋

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茶山飞鸡，你见过吗？

顾名思义，“茶山飞鸡”就是在油茶林里放养的鸡，主要以油茶林里的虫子、青草为食。因为善于飞翔、肉质鲜美，2013年引入西岭镇平安村，当地人称之为“土鸡中的战斗鸡”。

走进西岭镇平安村一家养殖场，只见漫山遍野的鸡在油茶林里穿梭觅食，杂草丛生的油茶林被取食的鸡啄得光秃秃的。整个大山，除了一个大雨棚，看不到鸡舍，甚至闻不到鸡粪的气味。

养殖户介绍：因为没建鸡舍，鸡晚上都在树底下、树上面。之所以打棚子是防止暴雨的时候鸡有地方走，下小雨的时候鸡都在外面，因为下小雨后山里的虫都会出来，鸡会去吃虫。

鸡放养在山里，又没建鸡舍，安全怎么保证呢？聪明的养殖户会在地势较高的油茶林里养殖一些鹅，让鹅的气味和叫声吓走黄鼠狼等，让油茶树、鸡、鹅和谐共生。

通过电商平台，西岭镇平安村的茶山飞鸡和鸡蛋网上销售十分火爆，仅鸡蛋就卖出100万枚，茶山飞鸡和鸡蛋已飞往全国百姓的餐桌。

茶山飞鸡通过电商平台卖到外地通常是128元一只，鸡蛋2.48元一枚，还卖得非常火。而在本地因为物流成本低只需要68元一只，鸡蛋只需要1元一枚，跟普通的土鸡蛋一样。让常宁的父老乡亲都能吃上高品质的茶山飞鸡和飞鸡蛋，是西岭镇党委政府的努力方向，也是平安村养殖户们的理想。

为了拓展茶山飞鸡在本地的知名度，养鸡大户们又推出免费捡茶山飞鸡蛋等一系列户外农家体验活动。如果你在基地用餐，热情好客的农民兄弟们常常在油茶林使出各种招数抓鸡做菜。因为茶油林坡地多，有人“私闯”时，这些半野生状态的家禽犹如一只只野鸟满山飞。

这个周末，带上家人，一起去茶山观景台看万亩茶山；一起去西岭孝文化园朗诵《爱莲说》；一起去油茶山捉飞鸡，品飞鸡；一起去油茶山寻找免费的飞鸡蛋吧！

文章来源于： 大美常宁

文章作者：尹明