秋收，从扯花生开始......

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时代在进步，人与自然的关系人却似乎越来越疏离。四季不再那么分明，尤其对于农时，除了留守在乡村的老人，越来越少的人知道和关心。

庆幸生活在常宁这个小县城，农村和农时离生活还不是特别遥远。当秋色渐渐晕染常宁大地，一场喜悦的忙碌也就拉开帷幕。扯花生、收豆子、双抢……一边是辛勤，一边是丰收，这才是秋天真正的底色。

花生，农村土生土长的孩子肯定不会陌生，城里孩子也会因为那篇名为《落花生》的文章而熟悉。八月份的花生是最好吃的，因为是最新鲜的。刚刚从土里挖出来的花生不仅水份足，放到嘴里还越嚼越甜。扯上一把新鲜的花生把泥洗干净了，什么都不用放，就用清水煮熟，也是一道不可多得的美味。当新鲜的花生在锅里翻滚，那香喷喷的花生香气会飘散好远。在农村几乎没有零食的曾经，花生是家里最美味的零食，所以那时几乎每家每户都会栽种花生。

花生，大家都喜欢吃。可是扯花生和摘花生就没有那么容易了。天公作美的话，就会送来一场秋雨，等雨浇透了土壤，扯花生就顺利多了。扯住花生中间的那几根主藤，用力一拉，花生就被扯出来了，轻轻把根部的泥土抖落，先堆放成小堆，等把一块地的花生全部扯完后再打捆挑走。但是，若是遇到不下雨，任凭你使尽全身的力气，也只能扯出一两粒花生来，大部分花生还埋在地底下。这时候就只能回家扛耙子来挖花生了。耙子可以松土但又不会把花生锄碎，是挖花生最理想的工具。

如果说扯花生是体力活，那摘花生就是耐心活了。在农村长大的小孩，都有过被父母逼着摘花生的经历。坐在那像小山一样高的花生藤堆里，一颗一颗把花生摘下来，真的是一种煎熬。小时候的心像天空的小鸟，这里飞那里闹，怎会甘心被这一粒粒小小的花生绊住手脚。但若不完成任务，又怕晚上那一顿“竹笋炒肉”，幸好，火炉上煮花生的锅里飘散过来的香味，也算让这煎熬的心有了一丝慰藉。洗花生也曾是农村一道热闹的风景。大人们把摘好的花生挑到塘边或者水渠里，把泥土洗掉，然后挑到坪里晒干。当泥土去除，各家各户的花生到底“长”啥模样一下子就一目了然了。“你家今年的花生好，一粒‘许子’也没有。”“明年我到你家换花生种！”“你这花生颜色蛮好看”……大家你一言我一语，谈笑间全是喜悦。

随着科技的发展，越来越多的人逐渐和土地剥离，这些农忙的辛勤和乐趣也逐渐成为记忆。但若哪天空闲，放下电脑和忙碌，赤脚与泥土亲密接触，或许，你会发现，辛勤就是秋收最大的乐趣。

作者：毛百花

来源：常宁报