减肥的时候
有人会选择喝杯酸奶填填肚子
但最近有一种观点提出：
喝一杯酸奶 = 2罐可乐！
一杯下肚，还不如吃白米饭
这观点一出
爱喝酸奶的小伙伴们表示各种不相信
还有很多小伙伴说
“我喝酸奶的确瘦了啊！”
这种说法到底靠不靠谱？
早前有文章指出：
外国人一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack，意思就是糖分爆炸的零食。
根据外包装上的营养表
算算一杯酸奶到底有多少热量
1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里！
1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量！
文中介绍：
老酸奶的含糖量还算少的，一般在超市里都是“风味酸乳”
什么是“风味”呢？
国家规定，凡是添加剂大于两种的，必须在包装上写明“风味酸乳”
风味并不是说口味，而是在委婉地说：我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝，酸奶厂商必须得要加很多东西！
添加了“风味”二字，就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...
这是什么概念呢？比如下面这货，虽然喝起来酸酸甜甜像初恋，口感棒棒的，但看下配料表，就该沉默了..
（每毫升热量609KJ！脂肪9.9g！糖分11.2g！）
这一杯酸奶下肚，等于吃了一碗米饭啊！这是要胖死的节奏啊...哇咔，吃错了这么多年！
事实上真的是这么回事吗？
针对以上问题，小编特意请教了杭州市中医院内分泌科主任医师金剑虹：
主任医师金剑虹介绍说：
这种说法不太靠谱！
关键要看食物的总热卡！酸奶如果是脱脂、不加糖、少加蜂蜜，热卡肯定低。
相对的，如果酸奶里加很多糖，超大杯、不脱脂的，热卡还是高的，当然不利于减肥；
必须声明，可乐不是健康食品哦！
饭后一杯酸奶助消化？
饭后喝包酸奶，营养又助消化，几乎是老幼皆知的“真理”，然而，事实真是如此吗？
早前文章指出：
美国FDA食物检测局就曾表示，很多酸奶里没有帮助消化的消化酶。
就算有，你喝到肚子里也会被胃液杀得干干净净...乳酸菌在胃酸里根本活不过一秒钟。指望它一秒消化掉你吃掉的食物。
主任医师金剑虹介绍说：
酸奶有乳酸杆菌，可以调理肠胃，有蛋白质，还有丰富的钙，是健康的。但益生菌助消化会有多大效果，不好说！
所谓的改善便秘，也是因人而异。
最后总结一下：
这些说法都不能一概而论，还是要看每种酸奶具体的含量；可乐肯定不好，益生菌因人而异，看吸收。如果肠胃不好最好去医院看看，别光自己调理！
来源：半岛晨报
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发表于 2017-8-5 09:50:00
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