明前茶飘香常宁塔山采茶忙

常宁记者 · 发表于 2015-3-31 23:29:05

随着气温的不断回升，我市塔山瑶族乡各茶园已陆续采摘新茶。

三月春光好，处处采茶忙，我现在是在塔山鳌头茶园，一走进茶园，一阵清香入鼻，让人心旷神怡，在我身后是一派繁忙的景象，采茶女正抢抓当前晴好天气采摘今年的第一批新茶。

沿着崎岖的山路，我们来到鳌头村有机茶基地。数百亩茶树映入眼底，在明媚的阳光中显得愈加葱翠。只见采茶女身背小竹篓，穿行于茶树之间，动作轻快，手指在茶树枝叶间飞舞，不一会小竹篓里就装满了嫩芽。他们告诉记者，趁着现在天气好，要赶紧把这茬嫩芽采下来。不然等几天气温继续升高茶叶长势更快，新茶就会变成老叶，再采摘就来不及了，茶叶也卖不上好价钱。所有他们现在摘的也就是明前茶，这种茶要赶在清明前采摘和制作，茶芽叶细嫩，色翠香幽，颇受市场追捧。

从茶园走进茶叶加工车间，浓郁的清香扑面而来，沁人心脾。茶被铺在竹匾上晾青，轻轻抓一把在手心，嫩绿的茶叶泛着青色的光芒，格外诱人。工作人员正在进行晾青、杀青、烘干等工序，一天下来只能制作500斤干茶。

该公司今年又新开了500亩茶园，改造旧茶园1000亩，下一步将建立集销售、展示、宣传于一体的茶文化馆和度假、旅游、餐饮、住宿、娱乐于一体的五星级休闲农庄。

目前，塔山、洋泉、天堂山、弥泉等4个宜茶乡镇发展茶叶种植面积2万余亩。引进福塔、阳平等大型茶叶生产加工企业4家，加工作坊3家，以“塔山山岚茶”申报登记为国家地理标志商标为契机，整合“山岚神丝”、“白鹤仁宗”、“铜钟岭”、“敖头”、“公主”等塔山茶叶品牌，争创中国驰名商标。目前，正申报列入全省茶叶产业重点县范围，让塔山茶叶产品畅销全国，走向世界。

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