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海鲜豆腐羹

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卤三国
发表于 2013-11-16 09:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1.将虾去头壳、虾线，切丁备用
2.内酯豆腐压碎，放一个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀
3.上蒸屉10分钟左右
4.热油锅将葱花煸香，放黄瓜丁翻炒
5.放入鲜虾丁、海参丁，倒入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，加少许盐、淋香油
6.将烧好的卤汁浇到豆腐上即可。
羹.jpg

豆腐羹, 水淀粉, 海鲜, 左右
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